=азиатская кухня=
учимся готовить
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

=азиатская кухня= > Рецепт


Тесты c категорией "Рецепт".

четверг, 11 августа 2011 г.
"Рисовая лапша с фаршем и овощами" charisma. 13:48:37
­­
Ингредиенты:

фарш
рисовая лапша
соевый соус
лук репчатый
морковь
чеснок
имбирь
сладкий перец
лук-порей (зеленая часть)

Способ приготовления:

Рисовая лапша - один из важнейших элементов китайской и японской кухни. Несмотря на немыслимое изобилие различных блюд, на Востоке по сей день предпочитают рисовую лапшу на завтрак, как и в древние времена.
Исключительно тонкая, прозрачная и упругая, эта лапша обладает уникальным вкусом благодаря рисовой муке высочайшего качества, входящей в ее состав.
Изготовленная из шлифованного риса, она сохраняет все питательные вещества и клетчатку, а также не содержит глютена.
Рисовая лапша отлично утоляет голод, являясь прекрасным дополнением для супа или основой для гарнира. А ее тонкий свежий аромат доставляет истинное удовольствие всем, кто любит вкусную лапшу.

­­
Лук репчатый мелко порезать.
Морковку натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить.
Имбирь мелко порезать.
Сладкий перец нарезать мелкими кусочками.
Лук порей (зеленая часть) нашинковать.
Рисовую лапшу сварить как написано на упаковке - 3 минуты (это время - если предусматривается последующая обжарка), промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

­­
На сковороду Вок налить масла оливкового/растител­ьного масла (по идее, должно быть кунжутное масло), нагреть. Налить соевый соус, перемешать. Положить лук, чеснок, кусочки имбиря и перемешать. Положить фарш и, перемешивая, обжаривать до изменения цвета. Потом добавить морковь, сладкий перец, молотая смесь перцев, солью Обжарить всё до готовности, не забывая перемешивать.
­­
В конце положить рисовую лапшу, зеленый лук-порей, опять перемешать и вместе потомить минуты 2-3.
Подавать горячей.

Категории: Рецепт, Лапша, Японская кухня
Прoкoммeнтировaть
четверг, 4 августа 2011 г.
рецепт "жаренные креветки с соусом" charisma. 14:41:12
­­

Категории: Рецепт, Крецетки, Японская кухня
Прoкoммeнтировaть
рецепт "Оякудон" charisma. 14:29:34
­­

Категории: Японская кухня, Оякудон, Рецепт
Прoкoммeнтировaть
рецепт "Соя-рамен" charisma. 14:07:05
Отварить бульон. В холодную воду добавляем соевый соус, водоросли (как для мисо), нарезанную кружочками морковь и соль по вкусу.
Когда вода закипит - добавить лапшу (доширак, гречневую или яичную)
Пока вариться бульон - готовим соевое мясо. Для этого отвариваем большие куски, затем разрезаем пополам (если это возможно), чтобы получились пластинки. Маринуем с майонезом, соевым соусом и черным перцем и кориандром. И минут через 5 обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
В тарелки налаживается бульон с лапшой. Сверху ложем водоросли нори, соевое мясо, горошек и по желанию половинку вареного яйца.­­

Категории: Соя рамен, Рамен, Рецепт, Японская кухня
Прoкoммeнтировaть


=азиатская кухня= > Рецепт

читай на форуме:
ХХХ
пройди тесты:
Начать сначала 2
Вот так бывает
"Тетрадь смерти" - 3 часть
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх