=азиатская кухня=
учимся готовить
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

=азиатская кухня= > Японская лапша - Удон.  17 августа 2011 г. 14:49:49



Запись модерирует её автор — charisma..

Японская лапша - Удон.

charisma. 17 августа 2011 г. 14:49:49
­­Ингредиенты:

- 500 г мука высшего сорта;

- 2 яйца(желтки);

- 100 мл воды;

- соль.


Приготовление:

Из муки, желтков, соли и воды замесить очень крутое тесто и старательно вымешать: чем дольше - тем изысканнее будет вкус блюда.

Готовое тесто оставить на 30 мин, затем раскатать так тонко, чтобы пласт почти просвечивался и был толщиной примерно 1-2 мм. Слегка посыпать пласт мукой, свернуть в плотный рулет и острым ножом нарезать полосками шириной 2-3 мм.

Опустить в кипящую соленую воду или бульон, варить 4-5 мин - и лапша готова.




Категории: Японская кухня, Лапша
Прoкoммeнтировaть
Обратите внимание на:
Жареная лапша удон с креветками, то... 30 марта 2012 г. оОAlisochkaОо в сообществе JAPANYAN
Лапша удон с креветками 23 октября 2011 г. charisma. в сообществе =азиатская кухня=
Лапша Удон с телятиной и овощами 6 августа 2012 г. Взломано Личом 4235 в сообществе Bon Appetit
Ассана 17 августа 2011 г. 17:20:44 постоянная ссылка ]
А ты Удон делала?
Прoкoммeнтировaть
charisma. 18 августа 2011 г. 06:13:02 постоянная ссылка ]
угу ^^ первый раз вообще жесть получилось:-D­ зато потом всё ок!
Прoкoммeнтировaть
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


=азиатская кухня= > Японская лапша - Удон.  17 августа 2011 г. 14:49:49

читай на форуме:
пройди тесты:
От ненависти к любви всего один...
Марионетки Луны-часть 7
Это просто чудо! 12 часть.
читай в дневниках:
351
352

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх